Nous vous proposons de suivre le roman photo sur la préparation des crèpes, tiré du non moins précieux Crêpe HOWTO.

C’est sous un ciel bleu et un grand soleil, que ce sont encore déroulées les journées
Un*x libres et logiciel libre de Finix au mois de juin 1999, les 12 et 13 (en pleine
élection comme d’habitude).

C’était l’occasion pour toute l’équipe Finix et les invités de participer au déjeuner
dimanche crêpe.

Plus fort que les années précédentes, en nombre, mais aussi en moyen technique, nous avons
réussi à immortaliser ces moments précieux, surtout autour des crêpes, de leur préparation
et leur cuisson.

C’est pourquoi, nous vous proposons de suivre ce roman photo, tiré du non moins précieux
Crêpe HOWTO.

Avant de commencer, il faut s’assurer de l’état du matériel et notamment du bruleur
à gaz, de la poële. Il faut aussi avoir tous les ingrédients (beurre, crêpes, jambon …)
sous la main pour éviter de faire des allées et venues incessants, surtout qu’au bout
de quelques verres ça devient très difficile 🙂

Après avoir laisser fondre le beurre dans la poële sur le feu, poser une crêpe dans celle-ci.

Laisser chauffer et rajouter la première garniture, ici c’est du gruyère rapé.
Laisser fondre le gruyère.

Ensuite, il est possible d’ajouter une deuxième garniture, une tranche de jambon,
laisser chauffer un peu.

Replier les bords de la crêpe de façon à emballer la garniture, et laisser cuire.

Ensuite servir la crêpe bien chaude, dans une assiette c’est plus facile

Et ensuite y a plus qu’a manger, c’est bon ??

Maintenant la préparation d’une crêpe dessert, une crêpe au chocolat.
Le chocolat est un chocolat en poudre et la cuisson va se faire sur deux crêpes en parallèle
sur la même poële (c’est très technique).

Même procédé que ci-dessus, on fait fondre le beurre dans la poële, on pose les deux crêpes
côte à côte.

En recouvre les crêpes de chocolat en poudre, et sur ce coup là, il y en a un peu beaucoup.

Et ensuite, on replie les bords, on laisse chauffer et on sert, en n’oubliant pas la boisson
pour avaler cette crêpe au chocolat très sèche 🙂

A l’année prochaine pour d’autres exemples.

Les photos de cette rencontre sont disponibles ici.

Ces conférences et démonstrations se dérouleront en parallèle
et auront lieu
le samedi 12 juin 1999
à partir de 14h00 et jusqu’à 19h00

au Lycée de la Croix-Rouge à Brest

Adresse Postale de l’association:
Association Finix
108 rue de Guilers
29200 Brest

Site Web: http://www.Finix.EU.Org

Adresse E-mail: Finix@Finix.EU.Org

Programme des Conférences: (Attention, les horaires et les ordres
de passage sont donnés qu’à titre indicatif, ils sont suceptibles de changer)

• « Présentations des Unix Libres« par Finix,
• « Debian : un projet de l’informatique libre » par Christophe Le Bars,
• « Un tour d’horizon du projet Gnome » par Olivier Gutknecht,
• « FdnTex : une nouvelle distribution de Tex » par Benjamin Bayard
• « Table ronde sur le logiciel libre et Linux » avec des personnalités du monde libre

Au menu des démonstrations:

• Bureautique: présentation de suites bureautique, de traitements de texte, de tableurs,
  de logiciels de présentation, de logiciels de dessins, de bases de données et de
  logiciels groupware (pour faire du travail coopératif) sous Linux,
• Internet, Multimédia: présentation de navigateurs, de serveur Web, d’outils de connexion,
  d’outils multimédia …
• Jeux: présentation de jeux,
• Réseau: Linux comme serveur de réseau pour des clients hétérogènes
  (Linux, Windows)
• Développement: présentation de langages de programmation et d’environnements de
  développements.

L’accès à cette rencontre est entièrement libre

Ces conférences et démonstrations s’adressent à tous, professionnels ou particuliers,
qui souhaitent en savoir plus sur les Unix Libres et le logiciel libre, leurs usages
dans des utilisations au quotidien et rencontrer d’autres utilisateurs.

Les partenaires de la manifestation:

– Lycée de la croix rouge
– Suse
– Groupama
– Ordi-Ouest
– MIRS
-LM Informatique